Thursday, March 22, 2012

Πράσινη, σαν ελίτσα...

Αν και συγγραφέας, όσον αφορά στο Blog μας, είμαι, ομολογουμένως, μια φειδωλή και μάλλον τεμπέλα Gourmetzou….
Ναι, το παραδέχομαι, δεν κάνω πολύ συχνά καταχωρήσεις.
Βέβαια, με καλύπτουν οι προλαλήσαντες (βλέπε bouflicious κλπ), οπότε δεν έχω και πολλά να προσθέσω…
Όταν όμως στον τίτλο Gourmetzou έρχεται να προστεθεί και το Decoratzou, τότε νομίζω πως έχω έμπνευση και κάτι έχω να πω...
Βλέπετε, ο μοντέρνος χώρος του εστιατορίου «Ελιά», στην Αργυρούπολη, με τη χαλαρή αισθητική και τις αποχρώσεις των φύλλων ελιάς στους τοίχους, καθώς και ο ιδιαίτερος κατάλογος με τα λόγια του διορατικού ποιητή Ελύτη, στάθηκαν αρκετά χθες, ώστε να αλλάξουν τη διάθεσή μου και να με απομακρύνουν για λίγο από τη ρουτίνα της- κατά τα άλλα- τυπικής κι αδιάφορης Τετάρτης.

Στο «diatayta» όμως:
Τίμιο φαγητό, προσιτές τιμές, με σχετικά πλούσια λίστα σε ορεκτικά, κυρίως πιάτα και μερικές, καλές ετικέτες, ελληνικών κρασιών...
Επιλέξαμε μενού κρεατικών με 12€, το οποίο περιλάμβανε ενδιαφέρουσες, ατομικές σαλάτες (δικής μας επιλογής), κυρίως πιάτο, ποτήρι κρασί χύμα (λευκό ή κόκκινο) και γλυκό.
Καλή εξυπηρέτηση, ευγενικό σέρβις και φρέσκα υλικά. Mου άρεσαν τα παιδάκια κοτόπουλου, που παρήγγειλα, καθώς και η φρέσκια σφολιάτα του πειραγμένου millefeuille για τον επίλογο (επιτέλους γλιτώσαμε την τυποποιημένη panacotta και σοκολατόπιτα, που συνηθίζονται στα περισσότερα εστιατόρια ιδίου τύπου τον τελευταίο καιρό).
Overall, καλή εντύπωση για την κουζίνα, χωρίς να απογοητεύει σε κάτι (με εξαίρεση το χύμα κρασί που δεν μας άρεσε).
Θα ξαναπήγαινα, ίσως ένα ανοιξιάτικο μεσημέρι Κυριακής, για να "στοκάρω" ήλιο και να απολαύσω στην κατάλευκη αυλή του εστιατορίου τους εκλεκτούς μεζέδες και τα συμπαθητικά ελληνικά κρασιά που φιλοξενεί ή μια ζεστή νύχτα του καλοκαιριού, με καλή παρέα βεβαίως, βεβαίως…

Όσον αφορά στον κύριο Ελύτη που προανέφερα, τάδε έφη ο ποιητής:

«Αν αποσυνδέσεις την Ελλάδα, θα βρεις ότι αποτελείται από μια ελιά, ένα αμπέλι και ένα καράβι, που σημαίνει ότι με αυτά τα τρία μπορείς να την ξαναφτιάξεις»...

Προβληματιστείτε τώρα, αγνοήστε Τρόικες, επαγγελματίες Πολιτικάντηδες και Οικονομολόγους και ακολουθήστε τη συμβουλή του Ποιητή-Φιλοσόφου για να σώσουμε τη χώρα από την οικονομική στενότητα…
Φιλιά στη μούρη και γαλλιστί: Bon appétit

ΕΛΙΑ-ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Μ. Γερουλάνου 85 - ΑργυρούποληΤηλ: 210 9960100 - email: info@eliaresto.gr

Tuesday, March 20, 2012

Base Grill – “Meat” me στο Μπουρνάζι...

Τι μπορεί να κάνουν ένας αρχαιολόγος και ένας οικονομολόγος στην κουζίνα ενός εστιατορίου; Όταν πρόκειται για τα αδέρφια Λιάκου, η απάντηση είναι «τα καλύτερα». Δύο αδέρφια που μαγειρεύουν από τα μικράτα τους, αποφάσισαν να καταπιαστούν με αυτό που πραγματικά αγαπούν και να ανοίξουν ένα στέκι κρεοφαγίας στο Περιστέρι. Μια μοντέρνα ταβέρνα, καθαρή και προσεγμένη που δίνει έμφαση στην καλή πρώτη ύλη. Ο Βαγγέλης κ’ ο Σπύρος Λιακός ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα και φέρνουν στο τραπέζι μας καλούδια ξεχωριστά. Λουκάνικα από Χαλκίδα και Δράμα, τυράκι από τα Γιάννενα και σπαλομπριζόλες από την Βοιωτία παίρνουν θέση στις επάλξεις του Base Grill!!!

Προσπαθούμε καιρό να κλείσουμε βράδυ τραπέζι εκεί αλλά δεν υπήρχε διαθεσιμότητα. Οι μετοχές του έχουν ανέβει πολύ τον τελευταίο καιρό (όχι αδίκως) και έχοντας γίνει στέκι καλλιτεχνών,  αθλητών και λοιπών επωνύμων, δεν βρίσκεις τραπέζι εύκολα.

Τελικά την Παρασκευή 16 Μαρτίου βρίσκουμε τραπέζι για 3 άτομα με την προϋπόθεση όμως να πάμε νωρίς γιατί μετά τις 21:30 είχαν άλλες κρατήσεις.   


Ups:
1)    Φιλικές τιμές. Παραγγείλαμε τα must have «αυγά στην φωλιά» (4 μελάτα αυγά μάτια πάνω σε μια παχιά φωλιά από τραγανιστό τηγανιτό πατατάκι), 1 σαλάτα Ποπάυ με σπανάκι, ρόκα κ’ μανούρι, 1 φέτα ψητή με πιπεριές κ’ ντομάτα, 2 μερίδες mixed grill με κοτόπουλο, χοιρινά κ’ μοσχαρίσια φιλετάκια, λουκάνικο και μπιφτέκια, και 1 φιάλη Pinot Grigio  κ’ πληρώσαμε 27 ευρώ το άτομο (81 ευρώ στο σύνολο). Κέρασμα στο τέλος ένα παγωμένο καραφάκι λικέρ μαστίχα κ’ η mousse σοκολάτας.
2)    Ζουμερό, σωστά σιτεμένο και κα-τα-πλη-κτι-κά ψημένο κρέας!!! Για να παίρνουν μαθήματα ψησίματος και κάτι άλλα εστιατόρια σε πιο high περιοχές της Αθήνας…
3)    Η λίστα με τις μπύρες. Αν και δεν είναι μπυραρία έχει πάνω από 40 ετικέτες μπύρας στον κατάλογο του.
4)    Το service. ‘Όλοι ήταν φιλικοί και ευχάριστοι. Από την πόρτα μέχρι το ταμείο…

Downs:
1)    Το τραπέζι για 3 άτομα ανάμεσα στο ταμείο κ’ στην saloon style πόρτα που οδηγεί στις τουαλέτες. Ένα μαγαζί που έχει άδεια τραπέζια στις 20:00 (οι επόμενες κρατήσεις ήταν για τις 21:30-22:00), δεν θα έπρεπε να στριμώχνει τους πελάτες του σε μια νεκρή γωνία. 
2)    Η ψητή φέτα παραήταν αλμυρή και το μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά δεν μας ενθουσίασε. Κάπως βαρύ για τα γούστα μας. Δεν μπορώ να καταλάβω αν ήταν υπερβολικό το κρεμμύδι ή τα μπαχαρικά. Τι κρίμα…


Περιμένω πως και πώς να ξαναπάμε στο Base Grill. Με μεγαλύτερη παρέα όμως την επόμενη φορά για να δοκιμάσουμε περισσότερες νοστιμιές…
Ακούτε Σαράντο-Αγγελοπουλάκια???


Base Grill  (Κωνσταντινουπόλεως 64, Περιστέρι), Τηλ: 210 5757 455 

Tips from Foursquare Users

Monday, March 19, 2012

Βασίλαινας: Γευσιγνωσία οίνου με το Κτήμα Σκούρα στις 28/3/2012

Άλλη μια βραδιά γευσιγνωσίας οίνου πλησιάζει. Αυτή την φορά στις 28 Μαρτίου, το Βασίλαινας φιλοξενεί στην χειμερινή του αίθουσα το Κτήμα Σκούρα.

Το Κτήμα Σκούρα ιδρύθηκε πριν από 26 χρόνια περίπου (1986), με την έδρα του να βρίσκεται σήμερα στο Μαλανδρένι Πελοποννήσου, λίγο έξω από την πόλη του Άργους. Ο ιδιοκτήτης-οινολόγος κ. Γεώργιος Σκούρας, δημιούργησε σχολή αναμειγνύοντας γηγενείς ελληνικές ποικιλίες με γαλλικές (Cabernet Sauvignon με Αγιωργίτικο) και είναι εκείνος που χρησιμοποίησε πρώτος το βιδωτό καπάκι στην Ελλάδα. Πρωτοπόρος από τους λίγους, ανήκει στην γενιά εκείνη των Ελλήνων οινολόγων που αποφοίτησαν την δεκαετία του '80 από φημισμένα Γαλλικά πανεπιστήμια, και έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην μετέπειτα οινική εικόνα της χώρας μας. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στο κτήμα είναι οι γηγενείς της ευρύτερης Πελοποννήσου όπως Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο, Ροδίτης και οι ξενικές Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και Syrah.

Το μενού της βραδιάς είναι το ακόλουθο:

Καρπάτσιο από τσιπούρα, μαριναρισμένη σε μοσχολέμονο
Μοσχοφίλερο  2011

Κριθαρότο με γαρίδα και λάδι γαρίδας
Viognier Cuvee Larsinos 2011

Πουγκί γεμισμένο με ανθότυρο και μανούρι, με ζωμό τομάτας και χυμό από πορτοκάλι
Αρμύρα  2010 (Chardonnay)

Burger από μοσχαρίσιο κιμά με κέτσαπ από παντζάρι και τσίπς σελινόριζας
Merlot 2008

Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ από μαρμελάδα κρεμμυδιού, άχυρο πατάτας και ποικιλία λαχανικών
Μέγας Οίνος 2008 (Αγιωργίτικο 80%- Cabernet Sauvignon 20%)

ΤΙΜΗ:35,00€


Δεν θέλω να επαναλαμβάνομαι, αλλά εμείς θα είμαστε για ακόμα μια φορά εκεί…


Wednesday, March 14, 2012

Café Merlin - φινετσάτη πολυτέλεια

Κάθε φορά που εκτίθεται μια αξιόλογη συλλογή στο Ίδρυμα Θεοχαράκη, βρίσκω αφορμή να επισκεφτώ τον εκθεσιακό χώρο, αλλά και το όμορφο καφέ του πρώτου ορόφου.
Ένας κομψός all day χώρος για ελαφρύ φαγητό, καφέ ή ποτό, που ξεχωρίζει για τον  νεοκλασικισμό του και την μοντερνίστικη διάθεση.


           Ups:
1)    Το καλαίσθητο ντεκόρ που συνδυάζει το μοντέρνο με το κλασικό. Τι να πρωτοπώ; Για τις καρέκλες από ξύλο και βελούδινο ύφασμα σε πουά design κ’ pale αποχρώσεις του ροζ, γκρι-σιελ και τσαγαλί; Για τα ψηλά Βικτωριανού τύπου παράθυρα που δίνουν άπλετο φως στον χώρο και όμορφη θέα στον Εθνικό κήπο; Για τους υπέροχους πίνακες που κοσμούν τους τοίχους κ’ διαφημίζουν με τον καλύτερο τρόπο τόσο την μόνιμη όσο και την εκάστοτε τρέχουσα συλλογή του ιδρύματος; Για το κεντρικό φωτιστικό οροφής που παραπέμπει σε λαβύρινθο και είναι φτιαγμένο από plexiglass και LED που εναλλάσσουν τα χρώματα τους; Για τα μοντέρνα κρεμαστά μπεζ φωτιστικά σε σχήμα που θυμίζει αναποδογυρισμένο χωνάκι πασατέμπου (χαριτωμένη λεπτομέρεια, το χρωματιστό μανταλάκι που ενώνει φωτιστικό κ’ καλώδιο);
Αισθητική πανδαισία!!! J’adore…     
2)    Η ήρεμη ατμόσφαιρα κ’ η απαλή ακουστική μουσική. So relaxing!!!
3)    Τις καθημερινές, με την επίδειξη του εισιτηρίου της έκθεσης, σας γίνεται έκπτωση 10% στο σύνολο του λογαριασμού. 


Downs:
1)    Το σέρβις του cafe, αν και τις πιο πολλές φορές είναι διακριτικό και φιλικό, την Κυριακή 11 Μαρτίου με απογοήτευσε. Αφού είδαμε την έκθεση «Μεγάλοι Ρώσοι ζωγράφοι 1920 – 2010», πήγαμε στον 1ο όροφο για ένα καφέ. Μας εξυπηρέτησε μια ξανθιά σερβιτόρα. Καθίσαμε σε τραπέζι που δεν είχε καθαριστεί, και ενώ ήρθε πολύ γρήγορα να μας εξυπηρετήσει, η όλη συμπεριφορά της μου χάλασε την διάθεση. Να γιατί: (α) Αφού μάζεψε τα φλιτζάνια των προηγούμενων επισκεπτών κ’ ενώ ετοιμαζόταν να φύγει με τον δίσκο, της λέω πως στο πιατάκι της ζαχαριέρας υπάρχει ένα βρώμικο κουταλάκι. Με κοίταξε με ύφος και πήρε το κουταλάκι χωρίς να καθαρίσει την ζαχαριέρα. Unacceptable!!! (β) Αγέλαστη, αγέλαστη, αγέλαστη άνοιξη… Γιατί γλυκιά μου θες να μου χαλάσεις ένα τόσο ωραίο Κυριακάτικο πρωινό, ε;  



Café Merlin  (Ίδρυμα Θεοχαράκη, Βας. Σοφίας 9 & Μέρλιν 1, Κολωνάκι)
Ώρες λειτουργίας: Δευτ., Τετ., Σάβ.-Κυρ. 10.00-18.00 & Πέμ.-Παρ. 10.00-22.00 




Sunday, March 11, 2012

Antikythera Shipwreck Exhibition

A new temporary exhibition with many unseen findings of the Antikythera legendary shipwreck will be presented for the first time in the National Archaelogilal Museum. The Exhibition will be on display from April 2012 to April 2013 and this offers an additional reason to visit Athens especially for the numerous enthusiasts of the famous Antikythera mechanism. As Professor Michael Edmunds of Cardiff University who led the most recent study of the mechanism claims: "This device is just extraordinary, the only thing of its kind. The design is beautiful, the astronomy is exactly right. The way the mechanics are designed just makes your jaw drop. Whoever has done this has done it extremely carefully ... in terms of historic and scarcity value, I have to regard this mechanism as being more valuable than the Mona Lisa."

Greece is not just sun, sea and unforgettable Mediterranean food, it is also the Classical Greece, so do not forget to include the museum in your long list of must see things in Athens.

Wednesday, March 7, 2012

Βασίλαινας: «επώνυμες» βραδιές γευσιγνωσίας οίνου


Το Βασίλαινας είναι από τα λίγα εστιατόρια στην Αθήνα που οργανώνουν τακτικά (μια φορά τον μήνα κατά μέσο όρο) βραδιές γευσιγνωσίας οίνου. Κατά την διάρκεια των θεματικών αυτών βραδιών παρουσιάζονται επιλεγμένοι Έλληνες παραγωγοί και έτσι δίνεται η ευκαιρία στους πιστούς φίλους του Βασίλαινας να γνωρίσουν καλύτερα τα κρασιά της πατρίδας μας, σε συνδυασμό με ένα σωστά δομημένο, μοντέρνων τόνων μενού.

Tην ερχόμενη Πέμπτη 8 Μαρτίου, το Βασίλαινας φιλοξενεί το Κτήμα Λυραράκη από την Κρήτη. Με έδρα το Ηράκλειο, η οικογένεια Λυραράκη, παράγει από το 1966 ποιοτικά κρασιά, δίνοντας έμφαση στην ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών του νησιού τις οποίες και μπορούμε να απολαύσουμε μόνες τους ή σε χαρμάνια μαζί με διεθνείς ποικιλίες όπως το Syrah και το Sauvignon Blanc.     


Το μενού της βραδιάς έχει ως εξής:

Πράσινη σαλάτα  με αγουρίδα, σταφύλια και βότανα
 Μεγάλος λόφος 2011 (βηλάνα, μοσχάτο σπίνας, sauvignon blanc)


Τσιπούρα με λάδι βανίλιας, σάλτσα από εσπεριδοειδή, πουρέ κίτρινης κολοκύθας και χόρτα   
Βιδιανό 2010 αμπελοτεμάχιο «Ιππόδρομος»


Risotto με μανιτάρια και καρέ από κοτόπουλο     
Κοτσιφάλι-Syrah 2008


Χοιρινό ψητό με σάλτσα μπαχαρικών, λαχανικά, σταφίδες, δαμάσκηνα, πουρέ σελινόριζας και άχυρο πατάτας 
Μαντηλάρι αμπελοτεμάχιο «Πλακούρα»


Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κρέμα mascarpone, καραμέλα και ξηρούς καρπούς
Ο Κρητικός Μαλβαζίας (πλυτό, δαφνί, βιδιανό, βηλάνα)  


ΤΙΜΗ:35,00€


  
Εμείς θα είμαστε εκεί «βεβαίως, βεβαίως»…

Sunday, March 4, 2012

Capers

I am mad about capers; I love them in tomato salad, with fava (yellow split peas), with aubergine salad, with octopus and in any combination you can think of. In recent years it has been really hard to find in Greek Supermarkets capers of Greek origin; what you always find is Turkish origin capers packaged in Greece, that seem to be cultivated and for some reason almost tasteless and with minimum fragrance. The prices are quite nomal but quality is missing, like eating tasteless cucumber pickles-not capers.

I managed to find recently 2 products that are available beyond the local markets (it is quite common to find wild capers in cyclades islands - but these are not available in foreign markets or even Greek Supermarkets - at least not in the mainstream ones)

The first one is from Santo Wines - the Union of Santorini cooperatives which I managed to find in Wine Shops (Cellier) and the second one is from ΣΤΑΤΗΡ that I managed to find in Sklavenitis supermarket. Both claim to be wild capers from Cyclades and the superior quality and fragrance in comparison with the imported Turkish capers seems to justify this. The problem  is the price ~ 4 to 5 times higher - which easily explains why you will not easily find them in mainstream shops. But if you are a Capers-addict like me, you would probably go for the highest quality and if I had to choose among the above 2, I would go for ΣΤΑΤΗΡ.

Santo has also a Capers Leaves package which is also very hard to find and is not so common outside Greece. In case you look for a caper recipies this is a long list you could try.

«Βασιλάκη, γιατί καλό μου παιδί; Θέλεις να με ταίσει ο Άκης;»

 Έγινε και ο Βασίλης μας, ο Καλλίδης καλέ, διάσημη τηλεοπτική περσόνα και πασίγνωστος για τη μαγειρική του.
Δεν λέω πως δεν το αξίζει, ίσα-ίσα, πέρυσι τέτοια εποχή, είχαμε φάει εξαιρετικά στο «Άνετον» και είχαμε μείνει πάρα πολύ ευχαριστημένοι με τις μαγειρικές επιδόσεις, καθώς και το "τότε" service του καταστήματος.
Όμως, να! Κάτι «άλλαξε» μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα...
Ξαφνικά το στέκι του Αμαρουσίου μύρισε ολίγη «ξυνίλα και σνομπισμό»...
Λες να φταίει αυτή η Μενεγάκη που ανακάλυψε τον εκπληκτικό μάγειρα και ξημεροβραδιάζεται στην κουζίνα του;
Φοβάμαι, πως ναι....
Κρίμα...

Μεγαλειώδης ελληνική τηλεόραση που φροντίζεις ακόμα και τα καλά να τα αλλοιώνεις...

Το Άνετον λοιπόν, από «Άνετον» έγινε «Δυσκίνητον» και, από εκεί που είχαμε τις καλύτερες εντυπώσεις, μια ατυχής τηλεφωνική κράτηση, τις προηγούμενες ημέρες, φρόντισε να μας στερήσει την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τις νέες, πολλά υποσχόμενες, κρεατικές εμπειρίες του μουσάτου chef.
Κι αυτό γιατί, παρόλο που αφήσαμε μήνυμα στον τηλεφωνητή του εστιατορίου (από τις πρωινές κιόλας ώρες, για τραπέζι τεσσάρων ατόμων), δεν μας κάλεσαν ποτέ πίσω να μας πουν πως «λυπούμαστε, αλλά δεν υπάρχουν τραπέζια για απόψε».
Ακόμα κι όταν τολμήσαμε να καλέσουμε ξανά στο παραπέντε, για να δούμε τί θα κάνουμε, επιτέλους με την υπόλοιπη παρέα μας και το στομαχάκι μας που διαμαρτυρόταν ανησυχητικά από την πείνα, η απάντηση που λάβαμε ήταν: «Αα, ναι...ακούσαμε το μήνυμά σας στον τηλεφωνητή, αλλά δεν έχουμε τραπέζια για να σας εξυπηρετήσουμε».

(παύση- τα σχόλια δικά σας...)
Εγώ αυτό που έχω να προσθέσω είναι "ΌΞΩ ΡΕΕΕΕ!...", που λέει και ο αείμνηστος Παπαγιαννόπουλος.
Απαντώ, δηλαδή, στη γλώσσα των ιθυνόντων του εστιατορίου...

Απαράδεκτο για μια τέτοια επιχείρηση, αν θέλει να λέγεται σοβαρή και επώνυμη να μην σε καλεί πίσω, σε εύλογο χρονικό διάστημα, για να σε ενημερώσει για την ισχύ της κράτησής σου.
Έστω και full booked, που ήταν, όφειλε να είναι συνεπής και να ενημερώσει, εμάς,τον φτωχό και ανώνυμο λαουτζίκο,  που ήμασταν διατεθειμένοι να την επισκεφθούμε και να αφήσουμε μερικά χρήματα στο ταμείο της...

«Ξεκαβαλήστε παιδιά γιατί οι καιροί δεν είναι πάντα ίδιοι!»...

Η βραδιά κινδύνευε να τιναχθεί στον αέρα με delivery και ξερό ψωμί...

Ευτυχώς, ακόμα και στο παρατρία, αυτή τη φορά, υπήρξαν κάποιοι ευγενείς και επαγγελματίες άνθρωποι που κέρδισαν τις εντυπώσεις μας στο τηλέφωνο κι έτσι, αντί για τα βόρεια προάστια κατεβήκαμε στα νότια, στο Avenue του Άρη Πετρεντζίκη, στο Metropolitan Ηotel, στη Συγγρού, και απολαύσαμε μια όμορφη βραδιά γαστρονομίας.

Πραγματικά πολύ καλή προσπάθεια και από άποψη ποιότητας και από άποψη τιμής.

Εξαίρετο service, ευχάριστος χώρος και ευχάριστη έκπληξη οι λογικές (προς χαμηλές) τιμές στο κρασί.


Χαλάλι ο τίτλος σου, Μaster chef, Άκη μου!






AVENUE BISTRO & BAR

The new Avenue Bistro hosted at Metropolitan Hotel is a recent opening in Athens. The place comes  with high credentials, since the menu is suggested by 3 star Michel Roux and executed by Aris Petretzikis (winner of 1st Greek Master Chef TV competition). The place keeps the high standards of the 5-star hotel, with simple and cozy decoration that fits with the bistro concept. Service is also exceptional being polite, immediate and informative as needed (which is not always the case even in expensive Athens restaurants).

All the menu starters and appetizers we tasted were worthy of the French tradition. We ordered souffle, tarte and onion soup - everything was smooth and tasty - and the clear winner was the fine souffle with goat cheese. The main dishes were of significant proportions and well structured. My sugestion among the duck, chicken, salmon and the saffron codfish would be the codfish - soft as butter, no hint of fish odour with the delicate saffron spice, is the best approach of  the codfish fillet we have tasted so far in Athens. A nice surprise was the reasonable prices of the wine list that also included several Greek original varieties which can be a nice introduction into Greek wines for the business or recreational visitor. For the record, we tried a fruity bottle of  Techni Alipias White, a combination of Sauvignon Blanc and Assyrtiko produced in Northern Greece (Drama). Market price is ~ 12 euro and @ Avenue was priced at ~23 - a healthy policy that other restaurants must aslo follow

What was less impressive and almost disappointing - especially if you take into consideration the French tradition - was the dessert part. Some discent sweets, but I dare say, nothing noticeable here.

Overall a good value for money proposal (~40euro/person with one bottle of wine split in 4) with the French bistro style evident in all aspects, but not something outstanding as suggested by the venue credentials. It is still worth to visit and enjoy and certainly high on the recommendation list for non-Greek cuisine in Athens.

Tips from Foursquare Users

Thursday, March 1, 2012

Λευκά κρασιά έως 15 € που δοκιμάσαμε και μας άρεσαν.


Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Pinot Grigio, Viognier, Trebbiano (Ugni Blanc), Ασύρτικο, Αηδάνι, Αθήρι, Λαγόρθι, Μοσχάτο, Μοσχοφίλερο, Μαλαγουζιά, Βηλάνα, Βιδιανό, Θραψαθήρι, Δαφνί, Μονεμβασιά, Ρομπόλα, Ροδίτης, Σαββατιανό. Κάποιες από τις παραπάνω ποικιλίες σταφυλιών ηχούν γνώριμες στα αυτιά μας και κάποιες όχι. Ποικιλίες γηγενείς και ξένες που μόνες τους ή σε συνδυασμούς μας χαρίζουν πολύ αρωματικά λευκά μονοποικιλιακά και πολυποικιλιακά κρασιά.
Ας γνωρίσουμε λοιπόν μερικά ξηρά λευκά κρασιά με εξαιρετική σχέση ποιότητας - τιμής.


ΚΑRIPIDIS –  Sauvignon  (Παραγωγός:  ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ, Χώρα: Ελλάδα)

Μια άριστη, πολυβραβευμένη οινοποίηση του Sauvignon Blanc που ασφαλώς εντυπωσιάζει.
Σύνθετη αρωματική παλέτα με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, ανανά, πεπονιού και νότες αρωμάτων χόρτου, αλλά και εσπεριδοειδών. Χαρακτηρίζεται από ένα γεμάτο σώμα, με ιδανική λιπαρότητα αλλά και πολύ ενδιαφέρουσα οξύτητα, και μακρά, φρουτώδη επίγευση.
Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Απολαύστε το  στους 10°C με 12°C.

Τιμή: 8.00 - 9.50  ευρώ (θα το βρείτε σε μεγάλα Super Market και ενημερωμένες κάβες)


ΣΑΜΑΡΟΠΕΤΡΑ   (Παραγωγός:  ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ, Χώρα: Ελλάδα)

Δημοφιλές λευκό κρασί που αποτελείται από 65% Ροδίτη και 35% Sauvignon Blanc.  Είναι φρέσκο, ευχάριστο και δροσιστικό, με λαμπερό υποκίτρινο χρώμα. Στη μύτη είναι πολύπλοκο, με αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου πάνω σε φόντο μάνγκο και πυξαριού. Το στόμα, φρέσκο, νευρικό και κομψό, στη συνέχεια εξισορροπείται από μια στρογγυλή λιπαρότητα. 
Πίνεται στους 9°C με 10°C.

Τιμή: 10.50 - 11.00  ευρώ (θα το βρείτε σε μεγάλα Super Market και ενημερωμένες κάβες)



ΤΗΕΜΑ – ΛΕΥΚΟΣ  (Παραγωγός:  ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ, Χώρα: Ελλάδα)

Ένα όμορφο και έντονο λευκό κρασί που αποτελείται από Sauvignon Blanc και Ασύρτικο. Δροσιστικό και ευχάριστο, με κιτρινοπράσινο χρώμα και πεντακάθαρα αρώματα εξωτικών φρούτων, εσπεριδοειδών και ροδάκινου. Με όμορφη οξύτητα, πλούσιο στόμα και φρουτώδη επίγευση.
Ο αρωματικός του πλούτος και η φρεσκάδα της γεύσης αναδεικνύονται στους 9-11 ºC.

Τιμή: 11.00 - 11.50  ευρώ (θα το βρείτε σε μεγάλα Super Market και ενημερωμένες κάβες)




ΑΔΟΛΗ ΓΗΣ – ΛΕΥΚΟΣ  (Παραγωγός:  ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ, Χώρα: Ελλάδα)

Ένα πολυποικιλιακό λευκό κρασί (Λαγόρθι 60%, Ασπρούδες 30%, Chardonnay 10%) με κομψή εμφάνιση.  Χαρακτηρίζεται από λευκοπράσινο χρώμα, με αρώματα κυρίως πεπονιού, μάνγκο, ακτινιδίου και ανανά. Στο στόμα είναι φρουτώδες, με υψηλή οξύτητα και μια μεταλλικότητα που του χαρίζει φρεσκάδα. Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 3 χρόνια ακόμη.
Σερβίρετε παγωμένο στους 10 °C.

Τιμή: 11.50 – 12.00 ευρώ (θα το βρείτε σε μεγάλα Super Market και ενημερωμένες κάβες)



ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ - CHARDONNAY (Παραγωγός:  ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, Χώρα: Ελλάδα)

Ένας υπέροχο Chardonnay με έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, με αρώματα μελιού, βανίλιας, ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Έχει γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση και επιδέχεται παλαίωση έως και 10 χρόνια. Ζυμώνεται σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια και παραμένει για χρονικό διάστημα μερικών μηνών σε επαφή με τις οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και πλουτίζοντας σε ποικιλιακά αρώματα.
Αναδεικνύεται καλύτερα στους 10-12 °C.

Τιμή: 15.00 – 15.50 ευρώ (θα το βρείτε σε μεγάλα Super Market και ενημερωμένες κάβες)


ΟΒΗΛΟΣ ΛΕΥΚΟΣ (Παραγωγός:  ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, Χώρα: Ελλάδα)

Ένα πολλά υποσχόμενο κρασί! Η ποικιλιακή του σύνθεση αποτελείται από 50% Semillon και 50% Ασύρτικο. Οίνος με κιτρινοπράσινο χρώμα που ωρίμασε οκτώ μήνες σε δρύινα βαρέλια. Το ιδιαίτερο άρωμα βερίκοκου και μελιού χαρακτηριστικό της ποικιλίας Semillon,  παντρεύεται άψογα με νότες κίτρου και λεμονιού που προέρχονται από το βορειοελλαδίτικο Ασύρτικο. Το αρωματικό του δυναμικό ολοκληρώνεται με νότες βανίλιας και ξηρών καρπών. Κρασί με πληθωρική και πλούσια γεύση, έντονη λιπαρότητα, ευχάριστη οξύτητα που του χαρίζουν μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Απολαύστε το  στους 10°C.

Τιμή: 15.00 – 15.50 ευρώ (θα το βρείτε σε μεγάλα Super Market και ενημερωμένες κάβες)

Εις υγείαν...